Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar rovellons: receptes
  4. ➠ Cantarelles fregides amb patates i crema de llet

Cantarelles fregides amb patates i crema de llet

0
3146
Cuina Rus
Contingut calòric 105 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 2,2 gr.
Greixos * 12,5 g
Hidrats de carboni * 9,8 g
* per cada 100 gr. producte
Cantarelles fregides amb patates i crema de llet
Contingut

Els rovellons fregits amb patates i crema agra són un plat senzill i molt saborós que qualsevol persona pot cuinar. Els bolets en combinació amb la crema agra tenen un bon gust! Aquesta recepta és extremadament senzilla, hi ha tots els ingredients disponibles i el temps de cocció és mínim. Ràpid, senzill i increïblement saborós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu i talleu les cebes a trossos petits. Preescalfeu la paella i fregiu la ceba picada en oli vegetal fins que estigui rossa.
pas 2 de 6
Rentem bé els rovellons. Talleu els bolets grans per la meitat o en quatre parts. A continuació, afegiu els rovellons a les cebes fregides, rectifiqueu els ingredients de sal, barregeu-ho tot. Tapeu la cassola amb una tapa i fregiu els bolets i les cebes durant uns 15 minuts.
pas 3 de 6
Rentem les patates pelades i les tallem de qualsevol manera. En una paella separada, fregiu lleugerament les patates durant 5-7 minuts.
pas 4 de 6
Després, poseu els rovellons i les cebes en una paella amb patates. Barregeu tots els ingredients, cuineu el plat 10 minuts més.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu la crema de llet al plat preparat, barregeu-ho tot. Tasteu el plat i afegiu sal si cal. Mantenim els rovellons amb patates i crema agra al foc durant un parell de minuts i apaguem el gas. Tapeu la cassola amb una tapa i al cap de 5 minuts el plat ja estarà llest per menjar.
pas 6 de 6
Els rovellons fregits amb patates i crema de llet ja estan a punt!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *