Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bolets fregits amb patates

Bolets fregits amb patates

0
607
Cuina Rus
Contingut calòric 76,7 kcal
Porcions 7 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 2,4 gr.
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 13 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bolets fregits amb patates
Contingut

La temporada de bolets és el moment dels sopars més aromàtics amb bolets. El boletus fregit amb patates és només una d’aquestes receptes. Els bolets Aspen van bé amb les patates, donant al plat acabat una característica sucositat i un gust únic.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Esbandiu els bolets saletats amb aigua freda, eixugueu-los amb una tovallola de paper i, a continuació, talleu-los a trossets.
pas 2 de 4
Peleu la ceba, talleu-la ben fina. Fregiu les cebes i els bolets en oli vegetal en una paella ben escalfada fins que es daurin.
pas 3 de 4
Rentar les patates, pelar-les, tallar-les a tires. Poseu patates amb bolets i cebes. Fregiu-ho tot a foc lent durant uns 25 minuts.
pas 4 de 4
Condimentar amb sal i espècies al gust. Barregeu-ho tot bé, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més. Serviu bolets fregits calents amb patates. Autèntica melmelada!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *