Boletus boletus fregit amb patates
0
2157
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
77,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
2,9 gr.
Greixos *
9,2 gr.
Hidrats de carboni *
13 gr.
Les patates fregides amb xampinyons són una opció guanyadora per guanyar per fer un sopar deliciós i abundant. Els bolets contenen una gran quantitat de vitamines que són bones per al nostre organisme, a més de proteïnes. Per tant, poden substituir fàcilment la carn. En el procés de cocció, podeu utilitzar les vostres espècies preferides, el més important és que no interrompin el gust dels bolets amb el seu aroma. L’oli vegetal es pot substituir per mantega, donarà al plat un sabor cremós agradable.
Ingredients
Procés de cocció
Netegem el bolet de la brossa i les fulles. Esbandim bé amb aigua corrent fresca. Tallem les potes del bolet en cercles, i les tapes en 2-3 parts. Aboqueu aigua en una cassola i poseu-la al foc. Poseu a ebullició, afegiu sal i poseu bolets d'aspen en aigua bullint. Bulliu els bolets durant 30-35 minuts, després poseu-los en un colador i deixeu-ho durant 5-10 minuts per escórrer l'aigua.
