Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de gerds
  4. ➠ Gelegeu els gerds amb gelatina

Gelegeu els gerds amb gelatina

0
1056
Cuina Europeu
Contingut calòric 115,6 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 17,2 g
* per cada 100 gr. producte
Gelegeu els gerds amb gelatina
Contingut

No us imagineu la vostra vida sense gerds perfumats? A continuació, la recepta per fer gelatina de gerds és especialment per a vosaltres. Aquestes postres combinen un delicat aroma de gerds amb un refinat sabor de cognac. Fer aquesta gelea a casa és tan fàcil com desgranar peres. El més important és seguir les instruccions pas a pas que us presentem.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer de tot, heu de preparar les baies. Els rentem, transferim 2/3 de les baies a un recipient separat. D’aquestes baies hem d’obtenir puré de gerds. Això es pot fer amb una batedora o amb un corró.
pas 2 de 7
Poseu la resta de gerds en un altre recipient.
pas 3 de 7
Agafeu un bol petit, hi aboqueu gelatina i aboqueu-hi 50 ml. aigua. Deixeu que la gelatina s’infli.
pas 4 de 7
Mentrestant, posem una cassola petita al foc, hi tirem un got d’aigua. Després de bullir aigua, hi tireu sucre i gelatina inflada, barregeu-ho tot. Després de bullir, afegiu gerds a la massa resultant i coeu-ho tot durant mitja hora a foc mínim.
pas 5 de 7
El següent pas és afegir suc de llimona i cognac a la nostra barreja després de mitja hora. Ho couem tot durant 10 minuts més.
pas 6 de 7
Traieu la gelea del foc, passeu-la per un colador, aboqueu-la en motlles i poseu-la a la nevera durant una hora.
pas 7 de 7
Abans de servir, poseu la gelea en plats i decoreu-la amb baies.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *