Gelea d'albercoc amb gelatina per a l'hivern
0
770
Cuina
Mundial
Contingut calòric
173,4 kcal
Porcions
0,6 l.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
30,8 g
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
27,1 gr.
Es poden fer molts preparatius interessants per a l’hivern a partir d’albercocs. Una d’elles és la gelea amb addició de gelatina. Passem les fruites en puré i les bullim amb sucre, a continuació, afegim la gelatina remullada i portem a ebullició. La recepta és força senzilla i ràpida. La gelea completament refredada s’adobarà i esdevindrà notablement més gruixuda. En estat calent, la melmelada és líquida.
Ingredients
Procés de cocció
Bon Appetit!