Gelea de cirera per a l'hivern
0
2058
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
116,9 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
1,1 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
26 gr.
Avui prepararem unes postres casolanes naturals que es preparen en menys d’una hora i les podeu gaudir els freds vespres d’hivern. La deliciosa gelatina amb trossos de cireres s’emmagatzema perfectament en pots durant tot l’hivern. Arrossegueu-vos i feu un tros d’estiu per vosaltres mateixos!
Ingredients
Procés de cocció
Rentem bé les cireres sota l’aigua corrent, traiem les tiges i les deixem 10-15 minuts sobre una tovallola de cotó per escórrer tota la humitat. Després, amb una màquina especial, traieu les llavors de la cirera. Aboqueu la quantitat d'aigua necessària a la paella, afegiu-hi el suc que s'hagi assentat de les baies i poseu-la a foc mitjà. Afegiu sucre al líquid. Barregeu-ho bé i porteu a bullir l'almívar.
