Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Grosella negra a l'hivern
  4. ➠ Gelea de groselles sense gelatina

Gelea de groselles sense gelatina

0
2579
Cuina Rus
Contingut calòric 288 kcal
Porcions 0,6 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 69,7 g
* per cada 100 gr. producte
Gelea de groselles sense gelatina
Contingut

Naturalment, la gelea de grosella negra és rica en vitamina C. No només és una deliciosa delícia casolana, sinó també un remei popular per als refredats suaus.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ordeneu les baies de grosella de les fulles, les branquetes, renteu-les i eixugueu-les amb una tovallola.
pas 2 de 4
Passeu les baies netes a una cassola i tritureu-les amb un triturat fins que quedi triturat. Poseu la cassola al foc i poseu la barreja de baies a foc lent, i deixeu-ho a foc lent durant 10 minuts.
pas 3 de 4
Premeu la melmelada refredada per una gasa o netegeu-la per un colador fi.
pas 4 de 4
Barregeu el suc resultant amb el sucre i coeu-ho durant 20 minuts. Aboqueu melmelada calenta als pots nets i esterilitzats i tapeu-los amb tapes. A mesura que es refreda, la massa de baies es torna gelatinosa sense nevera. Quan la gelea dels pots s’endureixi, tanqueu-les bé amb les tapes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *