Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Grosella negra a l'hivern
  4. ➠ Gelea de grosella negra amb gelatina

Gelea de grosella negra amb gelatina

0
1567
Cuina Rus
Contingut calòric 343,6 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 25 h.
Proteïnes * 57,3 g
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 46,8 g
* per cada 100 gr. producte
Gelea de grosella negra amb gelatina
Contingut

La grosella negra és una baia saludable a partir de la qual es preparen compotes, begudes, conserves, melmelades, gelees i tot tipus de postres. S'utilitza per preparar diversos farcits per coure a casa. Recomano fer gelatina de grosella negra amb gelatina en full.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prepareu els productes de gelea necessaris.
pas 2 de 8
Preesterilitzeu els pots de vidre nets al microones o al bany d’aigua on guardeu la gelea.
pas 3 de 8
Ordeneu bé les groselles, esbandiu-les amb aigua corrent, eixugueu-les i peleu-les.
pas 4 de 8
Agafeu una batedora manual i tritureu les groselles rentades. Deixeu escórrer durant la nit.
pas 5 de 8
Prepareu un bol petit, afegiu-hi el full de gelatina i tapeu-ho amb aigua freda.
pas 6 de 8
Aboqueu el suc de grosella negra colada en una cassola amb un fons gruixut, afegiu-hi sucre granulat i fulls de gelatina mullats. Poseu el cassó a foc lent i escalfeu fins que la gelatina estigui completament dissolta.
pas 7 de 8
Aboqueu la gelea en pots esterilitzats. Cargoleu-ho amb taps secs nets.
pas 8 de 8
Emmagatzemeu la gelea acabada a la nevera. La gelatina resulta molt saborosa i sana.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *