Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de mores
  4. ➠ Gelea de mores amb gelatina

Gelea de mores amb gelatina

0
2023
Cuina Europeu
Contingut calòric 26,5 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 3,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Gelea de mores amb gelatina
Contingut

La gelatina de mora amb gelatina és una opció fantàstica per preparar unes postres que no perjudiquin la salut a casa. Necessitareu un mínim de temps per preparar-lo. Qualsevol baia es pot utilitzar com a base per a la preparació d’aquest manjar. A la recepta que us presentem, us suggerim que feu gelatina de mores.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Prepareu els ingredients que necessiteu per fer la gelatina de mores. Com a base, podeu utilitzar mores fresques i congelades.
pas 2 de 12
Aboqueu la gelatina en una cassola mitjana i tapeu-la amb aigua calenta. Per a 20 grams de gelatina, utilitzeu 100 ml d’aigua.
pas 3 de 12
Esbandiu les mores suaument amb aigua. El millor és fer-ho diverses vegades.
pas 4 de 12
Poseu les mores rentades en un bol de la batedora. Hi aboqueu aigua.
pas 5 de 12
Batre el contingut de la batedora fins que quedi homogeni.
pas 6 de 12
Passem el puré de mores, muntat en una batedora per un colador.
pas 7 de 12
A continuació, enviem la massa resultant a una paella separada.
pas 8 de 12
Enviem la paella amb gelatina a foc lent. No cal que la massa bulli.
pas 9 de 12
Després, combineu la gelatina fosa amb la mel. Barregeu-ho tot bé.
pas 10 de 12
Combinem suc de mores amb una massa gelatinosa de mel. Barregeu-ho tot bé.
pas 11 de 12
Queda abocar la gelea als bols i posar-la en un lloc fresc per solidificar-la.
pas 12 de 12
Si es desitja, es poden col·locar baies fresques o congelades i fulles de menta damunt de la massa en un bol.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *