Gelea de maduixa amb zhelfix per a l'hivern
0
1318
Cuina
Mundial
Contingut calòric
154 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
10 min.
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
37,6 gr.
Es garanteix l’addició de zhelfix: qualsevol melmelada, gelea o melmelada resultarà espessa i densa. Fem d’aquesta manera la gelatina de maduixa. Ja quan escalfeu matèries primeres de maduixa amb gelatina, es veurà com s’espesseix la massa. Després de l’ebullició i posterior refredament, la gelea s’endureix molt bé.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu les baies rentades sobre una tovallola neta i deixeu-les assecar. A continuació, fem puré de les baies amb una batedora submergible. En un recipient separat, barregeu gelatina i dues cullerades de sucre granulat del total. Aboqueu la barreja seca resultant al puré de maduixa, barregeu-la bé i poseu-la a la cuina. Amb una remenada constant, porteu a ebullició.
Bon Appetit!