Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Grosella vermella a l'hivern
  4. ➠ Gelea de grosella sense llavors sense cuinar

Gelea de grosella sense llavors sense cuinar

0
1078
Cuina Mundial
Contingut calòric 154,7 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 37,7 g
* per cada 100 gr. producte
Gelea de grosella sense llavors sense cuinar
Contingut

Les groselles es passen per un colador i la massa resultant es barreja amb sucre. La gelea resultant es distribueix en pots esterilitzats i s’envia a la nevera per emmagatzemar-la. Aquesta és una recepta molt senzilla que fa una deliciosa addició al te o al forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Per començar, classifiquem les groselles vermelles, després les esbandim a fons amb aigua corrent. Descartem les baies en un colador i deixem reposar d’aquesta manera fins que s’hagi escorregut tot l’excés de líquid. No oblideu treure les branquetes.
pas 2 de 5
Ara transferim les baies a un recipient separat i pastem les groselles amb un triturat. A continuació, netejarem tot per un colador per desfer-nos de les llavors.
pas 3 de 5
Afegiu sucre granulat a la grosella rallada i barregeu-ho tot fins que es dissolgui completament. Remeneu-ho en una direcció per accelerar el procés de gelificació.
pas 4 de 5
Rentem els pots a fons amb aigua calenta amb sosa, després dels quals els esterilitzem de la manera més convenient. Hi estenem gelea de grosella vermella i tanquem amb tapes de plàstic o tapem amb paper sulfuritzat, que fixem amb una banda elàstica. Ara l’enviem a la nevera per guardar-la.
pas 5 de 5
Serviu a la taula gelatina de grosella vermella amb te calent i pa blanc fresc o utilitzeu-lo com a farcit per coure.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *