Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Grosella vermella a l'hivern
  4. ➠ Gelea de grosella vermella amb gelatina

Gelea de grosella vermella amb gelatina

0
2749
Cuina Rus
Contingut calòric 287,3 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 70 gr.
* per cada 100 gr. producte
Gelea de grosella vermella amb gelatina
Contingut

La gelatina de baies agredolces serà un complement deliciós per al te familiar. Es pot preparar una delícia per a l’hivern i familiars mimats amb gelea de grosella durant molt de temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Ordenem les baies, traiem les branques. El rentem diverses vegades sota l’aigua i el posem en un cassó.
pas 2 de 9
Premeu les baies en una cassola perquè deixin sortir el suc.
pas 3 de 9
Aboqueu un got d'aigua a les baies triturades. Posem el cassó a foc fort i tanquem la tapa. Estem esperant 20 minuts.
pas 4 de 9
Al cap de 20 minuts, el contingut bullirà. Tritureu les baies amb un colador. La polpa es pot llençar o deixar per a la compota.
pas 5 de 9
Remeneu el gruel de baies i continueu cuinant a foc moderat.
pas 6 de 9
Aboqueu el sucre i deixeu-ho coure 20-25 minuts més. Remenem de tant en tant.
pas 7 de 9
Quan el sucre es dissolgui, afegiu un paquet de gelatina, barregeu-ho ràpidament i deixeu-ho coure 5 minuts més. Traiem del foc.
pas 8 de 9
Aboqueu el contingut en pots esterilitzats, tanqueu-los amb les tapes bullides.
pas 9 de 9
Posem part del manjar de fruites del bosc en un plat i el servim a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *