Gelea de gerds a la cuina lenta
0
1238
Cuina
Rus
Contingut calòric
301,2 kcal
Porcions
2,5 l.
Hora de cuinar
110 minuts
Proteïnes *
1 gr.
Greixos *
0,7 g
Hidrats de carboni *
70,4 g
La gelea cuita a la cuina lenta no només és saborosa, sinó que també és increïblement bonica amb baies senceres. Prepararem la delícia sense gelatina ni pectina, però augmentarem la quantitat de sucre i afegirem àcid cítric per obtenir un millor efecte gelificant.
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu les baies amb cura, traieu les branques i les fulles. No utilitzeu baies malmeses. Col·loqueu els gerds en un colador i submergiu-los en una olla de 1 litre. aigua fresca, en la qual es dilueix 1 cullerada de sal. Deixeu-ho 10 minuts i, a continuació, canvieu l’aigua i renteu els gerds amb aigua corrent.
Bon Appetit!