Gelea de suc de grosella
0
7292
Cuina
Rus
Contingut calòric
191,2 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
46 gr.
La recepta més senzilla de gelea de suc de grosella vermella, però resulta increïblement saborosa i aromàtica. La gelatina agredolça complementarà el te familiar i qualsevol pastisseria. Fer gelatina és bastant senzill i ràpid. Aquesta preparació per a l'hivern resulta no només saborosa, sinó també sana.
Ingredients
Procés de cocció
S'han de classificar les baies de grosella vermella, eliminar totes les fulles i branquillons. A continuació, esbandim a fons les groselles vermelles i les transferim a un recipient on es prepararà la gelea. Afegiu un got d’aigua a les baies i poseu el recipient a foc mig. Escalfem fins que comencin a esclatar les baies i deixi anar el suc.
Tan aviat com bulli la massa, cuini durant 5-7 minuts més, sense deixar de remenar i desprendre l'escuma. A continuació, traiem la gelea del foc, l’abocem als pots preparats, tanquem les tapes amb força, capgirem els pots i deixem la gelea fins que es refredi completament. Pot semblar que la gelea va resultar ser força líquida, però a mesura que es refredi, s’espessirà.
Gaudeix del teu te!