Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Gelea de cirera per a l'hivern

Gelea de cirera per a l'hivern

0
3121
Cuina Rus
Contingut calòric 293,2 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 71,8 g
* per cada 100 gr. producte
Gelea de cirera per a l'hivern
Contingut

Si us agraden les cireres com les estimo, us recomano fer gelea de cirera per a l’hivern. La recepta és molt senzilla i ràpida. Tot el que heu de fer és fer un petit esforç per extreure els pous de cirera. El procés no és laboriós, però és massa monòton.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentar i assecar bé les cireres. Amb un passador de seguretat o una eina especial, traieu els ossos, amb guants, per no embrutar-vos les mans. Les cireres pelades han de tenir 2 quilograms.
pas 2 de 4
Poseu les cireres pelades preparades en un bol de la batedora i trossegeu-les. Assegureu-vos de portar les baies a una consistència uniforme. Per obtenir una massa homogènia, dividiu les cireres pelades en diverses parts.
pas 3 de 4
Afegiu gradualment la quantitat de sucre glass al bol de la batedora i torneu a triturar-la amb la batedora. També es pot utilitzar sucre granulat, però el sucre en pols es dissol més ràpidament en el suc de cirera, cosa que ajudarà a que la gelea de cirera s’espesseixi més ràpidament.
pas 4 de 4
Mentrestant, prepareu els pots, renteu-los bé i esterilitzeu-los al microones, al forn o al bany maria. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes. Els pots i les tapes han d’estar completament secs. Poseu la gelatina de cirera acabada en pots estèrils i tanqueu-la bé amb les tapes netes i seques. Guardeu la gelea a la nevera.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *