Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Gelea
  3. ➠ Gelea de cirera
  4. ➠ Gelatina de cirera congelada amb gelatina

Gelatina de cirera congelada amb gelatina

0
2379
Cuina Rus
Contingut calòric 387,1 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 29,5 g
Greixos * 9 gr.
Hidrats de carboni * 57,3 g
* per cada 100 gr. producte
Gelatina de cirera congelada amb gelatina
Contingut

Unes postres apetitoses que queden molt bé en una taula festiva. A més, la gelea de cirera és perfecta per a una festa infantil o un sopar romàntic. I, tot i la durada de la preparació, les postres es preparen amb força facilitat. Intenta-ho!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Reuneix tots els ingredients per fer la gelea i posa’ls sobre la taula. De la quantitat indicada a la recepta, obtindreu unes 4 racions de gelea.
pas 2 de 12
Dissol la gelatina en cent mil·lilitres d’aigua perquè s’infli.
pas 3 de 12
Aboqueu el mig litre d’aigua restant en una cassola per fer l’almívar.
pas 4 de 12
Col·loqueu les cireres a l’aigua. No cal descongelar-lo per endavant.
pas 5 de 12
A continuació, afegiu canyella a l’aigua de les cireres. Funciona molt bé amb el sabor a la cirera, però farà que la vostra gelea sigui opaca.
pas 6 de 12
Aboqueu el sucre granulat en una cassola. Podeu afegir més sucre si teniu un llaminer dolç.
pas 7 de 12
Poseu el cassó a la cuina i porteu a bullir les cireres, després enceneu el foc i deixeu-lo una estona.
pas 8 de 12
Dissoleu la gelatina al microones o a la cuina, també podeu utilitzar un banyera d’aigua. Batre la nata al mateix temps amb sucre i vainilla fins que estigui moderadament densa. Afegiu gelatina - 1 cullerada sopera.
pas 9 de 12
Poseu el sofregit resultant en un got i poseu-lo a la nevera.
pas 10 de 12
Feu servir un colador per colar l’almívar de cirera.
pas 11 de 12
Combineu la gelatina amb l'almívar i barregeu-la.
pas 12 de 12
Aboqueu la gelea al got de soufflé i refrigereu-la durant unes hores. També podeu guarnir la gelea amb menta o cireres.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *