Gelea de cirera amb agar-agar

La confitura de cireres és un postre deliciós i independent per a te casolà. Aquesta melmelada és perfecta per a torrades i entrepans a més del te del matí. Aquesta recepta per fer confitures amb agar-agar i sense tractament tèrmic a llarg termini fa que una delícia de cireres sigui realment útil.

Per fer melmelada de cireres, heu d’utilitzar espessidors, ja que la baia conté una quantitat mínima de pectina natural. Aquesta recepta utilitza agar agar. La melmelada a base d’ella resulta molt espessa i molt saborosa.

Les cireres són baies amb una petita quantitat de pectina. Per fer la gelea, utilitzarem un gelificant natural com l’agar-agar. La gelea resulta homogènia, densa i molt perfumada.

Us recomano fer una deliciosa melmelada d’agar de cirera. La melmelada resulta ser gelatina i espessa. La melmelada de cireres es cou molt ràpidament. Una deliciosa fragància no es queda amb nosaltres durant molt de temps, així que intento cuinar-la en grans quantitats.

Us proposo fer una deliciosa i aromàtica gelea de cirera amb agar-agar. La gelea es pot preparar en un motlle gran genèric o utilitzar motlles de petites porcions. La gelatina de crema agra marida bé amb la cirera i té un aspecte festiu.