Gelea de grosella negra

11 tasses de melmelada de grosella negra és una melmelada sucosa de tipus gelatina amb baies. És molt important triar la proporció adequada de baies i sucre. A la recepta de grosella negra, ha estat provada per molts anys d’experiència. Aquesta melmelada és molt saborosa i fins i tot curativa.

Una gelatina deliciosa i rica també es pot fer a partir de baies congelades. Aquest mètode és especialment útil si us quedeu sense melmelada. Gràcies a la gelatina de les receptes, al cap d’unes hores, podreu gaudir d’una gelatina de groselles negres que els fa boca.

Les groselles són la baia perfecta per fer gelea. Conté tanta pectina natural que no cal afegir-hi gens gelatina. Aquesta gelea resulta molt saborosa i, sobretot, absolutament natural. El que necessiteu en un fred hivern!

Seguint aquesta guia pas a pas, podeu preparar una gelatina rica i suau a partir de baies de grosella amb pectina. Aquesta gelatina es pot servir amb creps i creps, amb gelats o un pa fresc, o simplement es pot posar en un gerro i gaudir d’un mos amb te aromàtic.

Aquesta gelea sense sucre es pot preparar en qualsevol època de l'any, no només a partir de baies fresques, sinó també a partir de congelades. El forn de microones facilitarà el procés de cocció: el processament de les baies és més ràpid. Tot i això, podeu coure gelea a foc lent a l’estufa. Es recomana utilitzar fructosa en lloc de sucre. Una cullerada d’aquesta gelea és perfecta per a un pa torrat al matí o per preparar qualsevol postre sense incomplir les normes dietètiques.

La grosella negra és valuosa per les vitamines i els microelements que conté. Els espais en blanc són molt útils, sobretot a l’hivern. Les baies de groselles contenen pectina, de manera que s’obté una gelea natural molt exitosa. En aquesta recepta, es recomana aromatitzar la gelea amb una nota cítrica de llimona. Per a aquells que no tinguin por a experimentar, també us explicarem com afegir menta correctament i enriquir la gelea amb un aroma fresc natural.

Avui farem melmelada de grosella negra. Per donar una consistència espessa a la melmelada, afegiu-hi gelatina després de coure-la. I per fer la melmelada picant i aromàtica, fem servir anís estrellat i baies de ginebró a la nostra recepta. Estan en perfecta harmonia amb el sabor de la grosella negra i el complementen amb les seves notes especiades.

Les groselles negres són riques en vitamines i pectina, un gelificant natural. Per tant, és tan fàcil fer gelea amb aquesta baia.

A la recepta, us explicarem com preparar correctament les groselles negres per treure’n el màxim suc. La gelea s'obté amb una consistència suau sense inclusions de llavors i pastís.

La gelatina de gerds i groselles apetitosa i lleugerament àcida serà un gran regal per a les tietes i els adults. Aquesta gelea s’adapta bé a les creps, creps, pastissos. A més, podeu menjar aquesta gelea amb pa torrat o sense cap additiu.

Per cuinar gelea de grosella negra, heu d’afegir una gran quantitat de sucre a aquestes baies, per la qual cosa la delicadesa no serà àcida i molt gruixuda, de consistència densa. I gràcies a la presència de suc de grosella concentrada a la gelea, aquesta gelatina adquirirà una olor i un gust encara més intens.

Naturalment, la gelea de grosella negra és rica en vitamina C. No només és una deliciosa delícia casolana, sinó també un remei popular per als refredats suaus.

L’agar-agar és una gelea neutra feta d’algues marrons, s’utilitza més sovint en pastisseria, per exemple, en la preparació de melmelades, gelats o malví. Essencialment, es considera un substitut vegetal de la gelatina.

La gelea està feta d’aigua, sucre i gelatina, a més de baies fresques, fruites, sucs de baies, xarops, llet i altres productes. S’afegeix sucre vainilla, vins, licors per aromatitzar. Jelly està pensat per abocar productes de confiteria amb farina o per al consum com a postres independents.

La grosella negra és una baia saludable a partir de la qual es preparen compotes, begudes, conserves, melmelades, gelees i tot tipus de postres. S'utilitza per preparar diversos farcits per coure a casa. Recomano fer gelatina de grosella negra amb gelatina en full.

Recomano fer gelatina de grosella negra per al pastís. Aquesta recepta va néixer per casualitat. Com a capa de pastís casolà, era necessari fer gelatina de groselles, però a la casa no hi havia res gelificant. La gelea es pot fer a partir de baies fresques i congelades.

La gelea de grosella negra "cinc minuts" conserva una gran quantitat de vitamines. Resulta no empalagós amb una acidesa agradable. La gelea de grosella negra serà una bona capa en pastissos i pastissos casolans. Si voleu que la gelea sigui més dolça, afegiu-hi més sucre granulat.

Les postres de baies són fàcils de fer a casa. La gelea de grosella negra i vermella es pot servir amb te, afegida a gelats o mató.

És impossible no reconèixer el sabor brillant de la grosella a la gelea de grosella negra. Però, de vegades, jugant amb el gust, podeu afegir un altre ingredient que donarà a la gelea un aroma increïble i un gust inusual. Aquest ingredient secret és la taronja. Proveu-lo, sens dubte us agradarà.

La grosella negra és coneguda per les seves propietats beneficioses. Els que vulguin conservar els beneficis de les baies i gaudir-ne a l’hivern utilitzen activament la recepta de la gelea de grosella negra amb baies senceres. No només és una delícia sana i saborosa, sinó que també és molt bonica gràcies a l’ús de baies senceres, de manera que el podeu menjar vosaltres mateixos o donar-los als vostres éssers estimats.

Segons la recepta proposada, podeu fer gelea de grosella negra sense bullir. El suc de la baia només s’escalfa a l’estufa per dissoldre el sucre. La gelea de grosella s’emmagatzema a la nevera i es fa més espessa durant l’emmagatzematge. Cuinar sense gelatina.

Els colorants, conservants i espessidors nocius no són aquesta melmelada. Al cap i a la fi, les propietats gelificants de la grosella negra us permeten obtenir un resultat excel·lent sense ajuda externa. I afegiu sucre per obtenir un gust equilibrat. D’aquesta manera podeu agradar a tothom i a tothom.

L’avantatge de la gelea és la seva versatilitat i facilitat de preparació. Aquesta delicatessen natural sempre serà rellevant, ja que es pot servir no només amb te, sinó que també es pot afegir a tot tipus de plats lactis i pastes. I és especialment agradable que no hi hagi gelatina ni altres espessidors.

A partir de la grosella negra, cuita pel mètode "Cinc minuts", s'obté una gelea bastant espessa fins i tot sense aixafar les baies, ja que conté molta pectina natural. La recepta per coure melmelada de grosella en gots es coneix des de fa molt de temps i encara s’utilitza avui en dia, perquè és convenient. La proporció de gots de groselles, aigua i sucre és diferent, perquè la textura de la gelea depèn de la quantitat de sucre. Aquesta recepta utilitza 8 tasses de groselles, 12 tasses de sucre i 2 tasses d’aigua, és a dir, una proporció d’1: 1,5.

La grosella negra és una de les poques baies que contenen molta pectina natural, de manera que es prepara una deliciosa gelea. Hi ha moltes receptes de melmelada tipus gelea: gelea crua, gelea bullida, gelatina amb pectina o agar-agar, i cada mestressa de casa pot triar segons el seu gust. En aquesta recepta, se us convida a cuinar una gelatina de grosella de cinc minuts amb picar baies en un molinet de carn. El sucre i les baies per a aquesta gelea es prenen en una proporció de 1: 1.