No hi ha pastís de gelatina al forn amb galetes i crema de llet

0
1337
Cuina Mundial
Contingut calòric 172,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 8 h.
Proteïnes * 2,6 gr.
Greixos * 8,6 gr.
Hidrats de carboni * 22,9 gr.
No hi ha pastís de gelatina al forn amb galetes i crema de llet

A l’estiu calorós, a l’hora d’escollir unes postres per a una taula festiva, és millor donar preferència als pastissos lleugers de gelatina, que es preparen sense coure. Aquestes receptes són molt senzilles, tendres i sucoses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Tritureu les galetes en molles amb una batedora.
pas 2 de 9
Fondre la mantega i afegir a la molla de sorra, pastar la massa de l'escorça.
pas 3 de 9
Cobriu la paella del pastís amb paper film. Poseu la massa al fons i formeu un pastís base, poseu-lo a la nevera una estona.
pas 4 de 9
Diluïu la gelea amb gust de kiwi amb aigua segons les instruccions. Aboqueu la massa de gelatina en un bol, que tindrà un volum més petit que una paella. Col·loqueu el bol a la nevera per endurir la gelea.
pas 5 de 9
Col·loqueu les rodanxes de kiwi al pastís. Poseu-hi per sobre la gelatina congelada amb gust de kiwi.
pas 6 de 9
Feu bullir la llet i dissoleu-hi la gelatina.
pas 7 de 9
Batre la crema de llet amb sucre i vainilla.
pas 8 de 9
A continuació, afegiu la massa de gelatina a la crema de llet i continueu batent.
pas 9 de 9
Aboqueu la massa de gelatina al motlle i poseu la peça a treballar a la nevera, on es solidifiqui completament. La gelatina de kiwi s’ha d’amagar completament sota la crema de llet, de manera que obtingueu un bonic i deliciós pastís de gelatina de full.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *