a casa
➠ La massa
➠ Massa de pizza
➠ Arrebossat de pizza en una paella

Arrebossat de pizza en una paella

1382

Cuina Mundial

Contingut calòric 156,2 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 10 min.

Proteïnes * 4,8 gr.

Greixos * 9,8 g

Hidrats de carboni * 11,7 g

Contingut

La pizza en una paella a base de massa líquida pertany a la categoria "pressa", perquè sovint passa que cal alimentar ràpidament la seva família o bé han vingut convidats inesperats. Prepareu la massa amb crema agra i maionesa en quantitats iguals.

Ingredients

Farina de blat 9 cullerades Maionesa 4 cullerades Crema agra 4 cullerades Ou 2 unitats.

Procés de cocció

En un bol per pastar la massa, trenqueu els ous de gallina i afegiu-hi la quantitat de crema agra indicada a la recepta. El contingut en greixos de la crema de llet no importa realment.

A continuació, afegiu-hi maionesa. Afegirà tant dolçor com sabor salat a la massa, de manera que no s’afegeix sal a la massa.

A continuació, afegiu farina de blat a aquests ingredients. Podeu tamisar la farina sobre un colador i afegir-la a la massa en porcions.

Utilitzeu una cullera o un batedor per pastar la massa per obtenir una textura uniforme i una consistència espessa de crema agra.

A continuació, aboqueu la massa en una paella prèviament escalfada amb una mica d’oli vegetal i repartiu-la uniformement pel fons de la paella. Poseu el farcit preparat sobre la massa i ja podeu coure el plat.

Cuina deliciosa i reeixida!