Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segon plat per a cada dia
  4. ➠ Chanterelle Julienne

Chanterelle Julienne

0
819
Cuina Francès
Contingut calòric 153,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 9,3 gr.
Hidrats de carboni * 18 gr.
* per cada 100 gr. producte
Chanterelle Julienne
Contingut

El popular aperitiu juliana amb l’afegit de rovellons es converteix en un plat original amb un sabor perfumat a l’estiu. Proveu una recepta per a la vostra celebració familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Preparem els ingredients. Netegem i rentem els rovellons.
pas 2 de 5
Piqueu la ceba prèviament pelada i fregiu-la en una paella fins que quedi transparent.
pas 3 de 5
Piqueu els bolets i poseu-los a la ceba. Mantenim els fogons fins que s’evapori el líquid. Els aliments s’han de salar i remenar de tant en tant.
pas 4 de 5
Aboqueu la crema de llet sobre el contingut de la paella, remeneu-la i deixeu-la coure a foc lent durant 2-4 minuts. A continuació, afegiu farina i mantingueu-ho al foc durant 2-3 minuts més.
pas 5 de 5
Distribuïm el plat en motlles porcionats, escampem formatge ratllat i enfornem al forn durant 5-7 minuts a 180 graus. La perfumada juliana amb rovellons està a punt. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *