Xampinyó juliana

0
862
Cuina Francès
Contingut calòric 129,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 10,8 g
Hidrats de carboni * 4,1 gr.
Xampinyó juliana

Com a regla general, la juliana es serveix en porcions en envasos especials, fabricants de cocotes. Tot i això, a casa és possible preparar aquest plat en un plat, una paella o un bol de vidre. Aquest aperitiu calent agradarà als vostres éssers estimats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Traieu la pell de la ceba, talleu-la ben fina. Talleu els xampinyons a rodanxes fines.
pas 2 de 5
Aboqueu oli de gira-sol en una paella prèviament escalfada, fregiu les cebes i afegiu-hi els bolets i deixeu-los coure durant 5 minuts.
pas 3 de 5
Afegiu a la cassola la crema de llet, sal i pebre al gust, fregiu-la fins que quedi espessa.
pas 4 de 5
Esteneu la massa de bolets sobre les cocoteres, escampeu-les amb formatge ratllat per sobre.
pas 5 de 5
Poseu les cocottes al forn preescalfat a 250 graus durant 5 minuts per fondre el formatge. Guarniu la juliana amb herbes abans de servir-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *