Juliana amb bolets en tartaletes
0
1131
Cuina
Francès
Contingut calòric
208,9 kcal
Porcions
15 port.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
9 gr.
Greixos *
10,4 g
Hidrats de carboni *
23,5 g
Una opció molt bonica per servir juliana, que és perfecta per a una taula festiva. Aquestes tartaletes semblen apetitoses i atractives. També és molt convenient començar les tartaletes amb antelació. I en el moment adequat, els podeu coure en qüestió de minuts.
Ingredients
Procés de cocció
Escalfeu la mantega en una paella i afegiu-hi els bolets i les cebes picades. Fregiu-los entre tres i quatre minuts, fins que comenci a aparèixer una ombra vermellosa. Afegiu formatge processat, ratllat sobre un ratllador, sal, pebre negre al gust, olives picades. Barregeu tots els ingredients i continueu cuinant a baixa temperatura entre deu i quinze minuts.
Poseu el farcit de formatge i bolets a les tartaletes. Poseu 3-4 cullerades de salsa a cada tartaleta al farcit. Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i escampeu les tartaletes sobre la salsa. Preescalfeu el forn a 190 graus i poseu-hi un paper de forn amb tartaletes a un nivell mitjà. Coure-ho durant 10-15 minuts fins que estigui daurat. Decorar les tartaletes acabades amb herbes picades.
Bon Appetit!