Juliana de porc
0
2239
Cuina
Francès
Contingut calòric
163 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
8,7 g
Greixos *
10,4 g
Hidrats de carboni *
12,6 gr.
La Julienne amb porc a l’olla és un plat versàtil que s’adapta perfectament no només al menú festiu, sinó també al menú diari. El plat destaca per la seva sacietat, excel·lent sabor i facilitat de preparació.
Ingredients
Procés de cocció
Talleu el porc a trossos de mida mitjana, després fregiu-lo amb espècies, sal i farina durant set minuts, i després afegiu-hi crema agra i brou al porc guisat. Ho apaguem tot durant quinze minuts. A continuació, combineu la massa resultant amb bolets guisats i cebes. Ho mantenim tot a foc lent durant quatre minuts.
