Julienne al forn lent
0
966
Cuina
Francès
Contingut calòric
169 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
7,2 gr.
Greixos *
9,9 gr.
Hidrats de carboni *
16,3 gr.
Avui cuinarem una increïble juliana de bolets i la cuinarem en una cuina multicooker. Reduirà significativament el temps de cocció i la quantitat d’utensilis utilitzats en el procés de cocció, ja que hi fregirem els ingredients i després els enfornarem. Gràcies als bolets del bosc, la juliana és molt aromàtica i la crema agra i el formatge li donen un agradable sabor cremós.
Ingredients
Procés de cocció
Per a la preparació de juliana avui farem servir bolets congelats congelats, prèviament bullits. Si feu servir bolets frescos, cal pelar-los i bullir-los fins que estiguin tendres. Si feu servir xampinyons, s’han de pelar i esbandir i, a continuació, picar-los. Establiu el mode de "cocció" al multicooker, poseu els bolets al bol multicooker, afegiu mantega i engegueu el temporitzador durant 50 minuts.
