
Juliana amb pollastre, bolets, crema agra i nata al forn
La Julienne amb pollastre i bolets és una opció fantàstica per a un deliciós sopar en família o un plat calent per a una taula festiva, que es pot preparar literalment en una hora, i si bull el filet de pollastre amb antelació (no més de mitja hora) . Julienne combina a la perfecció el pollastre bullit, els bolets fregits amb les cebes i la salsa cremosa de crema agra. La ració de juliana cuita en còctels sota una escorça de formatge sempre sembla espectacular, i la juliana en sí és apetitosa!