Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Meruňkový džem v klíncích bez vaření

Meruňkový džem v klíncích bez vaření

0
613
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 288 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Meruňkový džem v klíncích bez vaření
Obsah

Jako varianta meruňkového džemu v řezech bez vaření vás zve, abyste meruňky připravili okamžitě ve sklenicích a v cukrovém sirupu. Velké množství cukru a kyseliny citronové způsobí, že se z přípravku stane džem, nikoli kompot, a bude dobrým konzervantem. Džem není sterilizován a dobře drží po dlouhou dobu. Výpočet přísad je uveden na jeden a půl litrové sklenici džemu. Pro krásný vzhled vyberte pevné, zralé a velké meruňky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Meruňky vybrané na takový džem dobře omyjeme studenou vodou. Poté ostrým nožem nakrájejte každou meruňku na půlky a odstraňte semínka. Plechovky jedlé sody předem omyjeme a jakýmkoli způsobem sterilizujeme. Vařte víčka. Připravené meruňky vložte pevně do sklenic řezem shora dolů.
krok 2 z 5
Vařte čistou vodu v samostatné pánvi. Poté meruňky ve sklenicích zalijte vroucí vodou, zakryjte víčky a nechte 20 minut.
krok 3 z 5
Po uplynutí této doby nalijte vodu z plechovek do stejného hrnce a změřte její množství. Poté nalijte cukr a citron do vody na jednu plechovku podle uvedeného receptu. Sirup na vaření.
krok 4 z 5
Meruňky znovu nalijte do sklenic s vroucím sirupem a okamžitě je pevně uzavřete. Poté dáme plechovky na víčka a přes noc je přikryjeme froté ručníkem.
krok 5 z 5
Během této doby budou meruňky dobře nasyceny cukrovým sirupem a zůstanou celé a krásné.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *