Meruňkový džem, na zimu zkroucený v mlýnku na maso

0
942
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 221,5 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 54,5 g
Meruňkový džem, na zimu zkroucený v mlýnku na maso

Meruňka je úžasné ovoce, které si navzdory tepelnému zpracování dokáže zachovat všechny své užitečné vlastnosti. V zimě nám všem opravdu chybí vitamíny a mnoho stopových prvků, které lze v létě snadno doplnit sběrem toho či jiného ovoce ze stromu. Navrhuji proto vyrobit aromatickou meruňkovou marmeládu, která vám v zimě pomůže vzpomenout si na léto!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Ovoce důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, rozkrojte na polovinu a odstraňte semínka.
krok 2 z 5
Nakrájené ovoce procházíme mlýnkem na maso. Zpravidla stačí jednou, ale pokud chcete získat konzistenci podobnou pyré, postup by se měl opakovat 2-3krát.
krok 3 z 5
Do výsledné hmoty nalijte 1 kilogram cukru a rozmixujte do hladka. Při přidávání můžete přidat méně - ochutnejte.
krok 4 z 5
Poté vložte sporák a vařte na mírném ohni asi 6–7 minut. Výsledná pěna by měla být okamžitě odstraněna štěrbinovou lžící.
krok 5 z 5
Hotový džem rozložíme do čistých sterilních sklenic a srolujeme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *