Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Meruňky rozmačkané s cukrem bez vaření na zimu

Meruňky rozmačkané s cukrem bez vaření na zimu

0
2061
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 130 kcal
Porce 2,5 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 54,5 g
* na 100 gr. produkt
Meruňky rozmačkané s cukrem bez vaření na zimu
Obsah

Pro ty, kteří milují vše přírodní a s maximálním obsahem vitamínů a kteří nemají dostatek času na výrobu marmelády, nabízíme nejjednodušší a nejrychlejší recept na přípravu meruněk na zimu. Protože v meruňkách je málo kyseliny, přidávají se do nich citrusové plody, které dodávají zvláštní vůni a zvyšují zachování dezertu. Aby tento „živý“ dezert nekvasil a byl několik měsíců dokonale konzervován, přidává se cukr v poměru k meruňkám 1: 1 a dokonce 2: 1. Uchovávejte takový obrobek pouze ve sterilních nádobách v chladničce.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Meruňky důkladně opláchněte a osušte utěrkou, protože voda bude kvasit. Poté meruňky rozkrojte na poloviny a zbavte jámy.
krok 2 ze 7
Citrusové plody opláchněte teplou vodou a kartáčem. Ponořte je na 1 minutu do vroucí vody, aby veškerá hořkost zmizela z kůry.
krok 3 ze 7
Nakrájejte je společně se slupkou na malé kousky a odstraňte semínka.
krok 4 ze 7
Přeneste připravené půlky meruněk spolu s plátky citronu a pomeranče do mísy kuchyňského robotu nebo mixéru.
krok 5 ze 7
Tyto plody rozemelte do hladka a bez malých kousků, uveďte. Doporučuje se to udělat několikrát, míchat hmotu lžící, aby bylo mletí rovnoměrné.
krok 6 ze 7
Nalijte připravené ovocné pyré do suché hluboké mísy a přidejte do ní vypočítané množství cukru.
krok 7 ze 7
Poté dobře promíchejte vařečkou, bramborovou kaší s cukrem, aby se úplně rozpustil. Meruňky pyré s cukrem jsou hotové. Nalijte tento dezert do suchých sterilních sklenic, hermeticky uzavřete a okamžitě skladujte v chladničce nebo na jiném chladném místě.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *