Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Meruňky v sirupu v 1litrových sklenicích na zimu

Meruňky v sirupu v 1litrových sklenicích na zimu

0
615
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 288 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 95 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Meruňky v sirupu v 1litrových sklenicích na zimu
Obsah

Aby se meruňky po zpracování a během skladování nezměnily na bramborovou kaši, neměli byste na dezert vybírat příliš zralé a měkké ovoce. Pokud jsou meruňky příliš sladké, přidejte do sirupu špetku kyseliny citrónové.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Třídíme meruňky. V žádném případě nepoužíváme shnilé a zkažené ovoce, jinak se pochoutka zhorší. Zbavit se přezrálého ovoce. Vybíráme ty silnější. Omyjeme je tekoucí vodou.
krok 2 z 5
Meruňky otřete papírovými utěrkami. Nakrájíme je na dvě části a odstraníme kosti. Než vložíte meruňky do sklenice, musíte ji zkontrolovat na vady. Poté musí být nádoba a víko vyčištěny práškem sody a opláchnuty. Nádobu sterilizujeme jakýmkoli pohodlným způsobem. V hrnci uvařte pokličku na sporáku (stačí pět minut po varu).
krok 3 z 5
Meruňky dáme opatrně do sklenice, netlačíme silně na plody, aby nepraskly. Na sporáku přiveďte vyčištěnou vodu k varu a nalijte ji do sklenice. Nádobu zakryjeme víkem ne příliš těsně a necháme 15 minut.
krok 4 z 5
Poté musí být infuze vypuštěna do hrnce a přivedena k varu spolu s cukrem. Sirup za stálého míchání vaříme dalších 5 minut. Meruňky naplňte do sklenice sladkou hmotou.
krok 5 z 5
Okamžitě zakryjte krk víkem a srolujte dezert. Otočte nádobu a dobře ji zabalte. Když meruňky v sirupu vychladnou, pošleme nádobu na suché a chladné místo.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *