Lavash achma s mletým masem v troubě
0
428
Kuchyně
Gruzínský
Obsah kalorií
73,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
180 minut
Bílkoviny *
5,2 gr.
Tuky *
9 gr.
Sacharidy*
4,4 gr.
Podle navrhovaného receptu můžete místo tradičního sýra z lavash s mletým masem udělat velmi chutnou achmu. Aby se získalo měkké listové těsto, lavash se lubrikuje sycenou vodou a rostlinným olejem a před pečením se udržuje 2 hodiny. Tuto achmu lze uvařit večer a nechat přes noc v lednici, aby se pita chléb dobře namočil, a ráno péct v troubě. Přidejte mleté maso podle svého vkusu.
Ingredience
Proces vaření
Cibuli a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozpáleném oleji orestujeme do průhledna. Poté k němu přidejte nastrouhanou mrkev, trochu orestujte a mleté maso přendejte na pánev. Mleté maso rozmačkáme vidličkou, aby nebyly velké kousky, a orestujeme do měkka. Na konci smažení přidejte do mletého masa sůl a uzenou papriku.
Dobrou chuť!