Adjika z lilku bez sterilizace na zimu
0
619
Kuchyně
kavkazský
Obsah kalorií
35,7 kcal
Porce
1,5 l.
Čas na vaření
120 minut
Bílkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
2,6 gr.
Sacharidy*
4,2 gr.
Adjika se tradičně připravuje na bázi cukety a různých odrůd papriky, ale stejně chutné koření se získává z lilku. Můžete vařit v kotli, v hrnci i v pomalém hrnci. Zkus to!
Ingredience
Proces vaření
Veškerou zeleninu na adjiku dobře omyjte a osušte ubrouskem. Papriky zbavte semen a stonků. Zeleninu nakrájejte na střední kousky a rozemlejte ji na mlýnku na maso se středním drátěným roštem nebo nasekejte v mixéru. Výsledné zeleninové pyré nalijte do misky na dušení adjiky. Vyberte si množství pálivé papriky podle svého vkusu.
Dobré a chutné polotovary!