Adjika z cukety bez octa
0
2577
Kuchyně
kavkazský
Obsah kalorií
14,3 kcal
Porce
15 portů.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
2,9 gr.
Pikantní a aromatická adjika se hodí k masu, rybám a mnoha dalším. Když si z cukety bez octa připravíte šťavnatou a něžnou adjiku, určitě překvapíte nejen svou domácnost, ale i hosty. Ujistěte se proto, že připravíte takový předkrm podle navrhovaného receptu.
Ingredience
Proces vaření
Cuketu omyjte, osušte na kuchyňské utěrce. V případě potřeby cukety zbavte slupek a semen. Cuketu nakrájíme na velké kousky. Rajčata omyjeme, osušíme, nahrubo nasekáme. Bulharský pepř omyjte, osušte, odstraňte stopku a semínka, nahrubo nasekejte. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Přeskočte cuketu, rajčata, papriky a cibuli přes mlýnek na maso. Nalijte zeleninovou hmotu do kastrolu, přidejte nasekaný česnek, rajčatovou pastu, sůl, koriandr a oregano. vše důkladně promíchejte, pánev zapalte.
