Adjika z cukety a lilku
0
1950
Kuchyně
kavkazský
Obsah kalorií
20,8 kcal
Porce
1,5 l.
Čas na vaření
110 minut
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,8 gr.
Sacharidy*
3,4 gr.
Nabízíme vám skvělou volbu pro letní občerstvení ze sezónní zeleniny. Skládá se výhradně ze zeleniny a malého množství koření a rostlinného oleje a je ideální pro podávání na slavnostní nebo každodenní stůl jako předkrm nebo přílohu k masovým pokrmům a také jako lehké občerstvení na křupavých toastech.
Ingredience
Proces vaření
Cibuli oloupeme, opláchneme a namočíme na 10-15 minut do studené vody, aby při krájení nedráždila oči. Poté ho nakrájíme na malé kostičky. Mrkev očistíme, opláchneme a potřeme na hrubém struhadle. Cibuli vložte do předehřáté hluboké pánve s rostlinným olejem, smažte ji 2-3 minuty na středním ohni, poté přidejte mrkev, promíchejte a smažte dalších 4-5 minut.
