Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Cuketa na zimu
➠ Cuketa adjika s rajčaty a paprikou

Cuketa adjika s rajčaty a paprikou

1027

Kuchyně Gruzínský

Obsah kalorií 73,1 kcal

Porce 1,5 l.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 0,7 g

Tuky * 3,3 gr.

Sacharidy* 18,5 g

Obsah

Chutná a chutná adjika z cukety - určitě se bude líbit celé rodině! Nejlépe se připravuje s mladou zeleninou. Budete s nimi muset méně pohrávat a bude více užitečných vitamínů. Předkrm se ukáže být velmi voňavý, pikantní, s příjemnou bohatou barvou! Zkus to sám!

Ingredience

Paprika 0,5 KG Cuketa 1,5 KG Čerstvá rajčata 1 kg Sůl 30 gr. Krystalový cukr 120 g Mletá červená paprika 2,5 lžíce Rostlinný olej 125 ml. Stolní ocet 9% 50 ml.

Proces vaření

Cuketu omyjte a nakrájejte na několik kousků. Cuketu rozemeleme v mixéru nebo mlýnkem na maso.

Papriku očistíme od semínek a stonků. Také je pohodlně pomeleme.

Děláme to také s rajčaty, po odstranění stonků.

Připravená jídla spojíme, přidáme k nim sůl, cukr, pepř a rostlinný olej. Zapálili jsme a vařili hmotu poté, co se vařila dalších 40-45 minut. Za 10 minut. přidejte ocet do změknutí a promíchejte.