Adjika z rajčat bez křenu
0
2221
Kuchyně
kavkazský
Obsah kalorií
61 kcal
Porce
2 str.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
11,8 g
Chci se podělit o jeden ze svých oblíbených receptů na adjika. Tato adžika se v naší rodině neustále vaří. Proces vaření je jednoduchý a rychlý. Ajika z rajčat obsahuje velké množství užitečných vitamínů.
Ingredience
Proces vaření
Rajčata důkladně omyjeme, podélně rozkrojíme a zbavíme stopky. Oloupejte česnek a opláchněte. Pikantní papriky omyjeme a poté odstraníme semínka a jádřince. Všechny ingredience protáhněte mlýnkem na maso. Poté směs nalijte do hluboké nádoby. Přidejte potřebné množství kuchyňské soli, krystalového cukru a stolního octa a důkladně promíchejte.
Pro jemnější konzistenci použijte tyčový mixér nebo kuchyňský robot. Připravte si sklenice, důkladně je umyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. V hrnci vařte víčka nebo zalijte vroucí vodou. Hotovou rajčatovou adjiku bez křenu vložte do sterilních sklenic. Zašroubujte sterilními čepičkami.
Dobrou chuť!