Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adjika z křenu a česnekových rajčat

Adjika z křenu a česnekových rajčat

0
1152
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 49,7 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,8 g
* na 100 gr. produkt
Adjika z křenu a česnekových rajčat
Obsah

Domácí adžika je neuvěřitelné jídlo! Pokud máte rádi pikantnější, pak tento recept bude vyhovovat vašemu vkusu. Křen a česnek dodají již tak skvělé svačině zvláštní nádech! Zkus to sám!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Zeleninu omyjeme. Oloupejte rajčata. Chcete -li to provést, proveďte na jedné straně křížový řez. Ponoříme je na 10 minut do vroucí vody a poté je ponoříme do ledové vody. Poté se kůra velmi snadno odloupne.
krok 2 z 5
Papriky očistíme od semen a nakrájíme na několik plátků, aby bylo snazší mletí v mlýnku na maso. Papriky rozemeleme a rajčata nasekáme.
krok 3 z 5
Česnek a zeleninu omyjeme a také nasekáme. Pokud nemáte mlýnek na maso, můžete použít mixér. Také velmi dobře mele jídlo.
krok 4 z 5
Hotovou směs ochutíme mletým křenem, solí a cukrem. Zapálíme a vaříme půl hodiny. Nalijte ocet a udržujte v ohni další 1-2 minuty.
krok 5 z 5
Hotovou adjiku rozložíme do sklenic. Srolujte a nechte při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladne.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *