Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adjika ze sladké papriky na zimu

Adjika ze sladké papriky na zimu

0
859
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 95,5 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Adjika ze sladké papriky na zimu

Adjika je univerzální domácí přípravek, který se používá k dochucení salátů, používá se jako omáčka k masovým pokrmům, přidává se do polévek, omáček a dalších. Kombinuje neuvěřitelnou chuť, šťavnatost a výhody pro tělo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Bulharskou a feferonku omyjeme, odstraníme stopky, příčky a semínka, dužinu nakrájíme na několik částí. Pálivou papriku nemůžete oloupat ze semen, pak se vaše adžika ukáže jako pikantní.
krok 2 z 5
Oloupejte česnek a omyjte.
krok 3 z 5
Vložte pepř a česnek do mísy mixéru nebo kuchyňského robotu. Nakrájejte zeleninu do hladka.
krok 4 z 5
Výslednou zeleninovou hmotu přeneste do mísy, přidejte cukr, sůl a ocet, promíchejte a nechte 15-20 minut.
krok 5 z 5
Sklenice na adjika omyjte a sterilizujte, zavařte šroubovací uzávěry. Umístěte obrobek do sklenic, pevně zavřete víčka a uložte je do chladničky. V této podobě bude adjika perfektně skladována po celou zimu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *