Adjika ze švestkových rajčat a papriky
0
746
Kuchyně
kavkazský
Obsah kalorií
53,7 kcal
Porce
1,5 l.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
10,6 gr.
Adjika vyrobená ze švestek, rajčat a papriky je skvělý recept na domácí konzervování na zimu. Pikantní sladkokyselá adjika se stane vrcholem vašeho stolu a postupně se dostane do řad oblíbených jídel vaší rodiny. Jeho šťavnatost a vůně si rychle získá srdce vašich blízkých.
Ingredience
Proces vaření
Švestky omyjeme, rozkrojíme na polovinu, odstraníme semínka. Rajčata omyjte, odstraňte stopky, nakrájejte na 2 části. Bulharský pepř omyjte, odstraňte stopku se semeny, nakrájejte na kousky. Česnek oloupeme. Umyjte červenou pálivou papriku a odstraňte semínka. Rajčaty rozmixujte na pyré, nalijte směs do kastrůlku a duste na mírném ohni.
