Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adjika ze zelených rajčat s křenem

Adjika ze zelených rajčat s křenem

0
2216
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 157,6 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 2 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 37,8 g
* na 100 gr. produkt
Adjika ze zelených rajčat s křenem
Obsah

Syrová adžika vyrobená z křenu a zelených rajčat, jinak z křenu nebo gorloderu, je velmi zdravá svačinka, která obsahuje spoustu vitamínů. Jeho příprava je stejně snadná jako loupání hrušek, ale takový polotovar můžete skladovat pouze v chladničce. Poměr přísad lze upravit podle vaší chuti, takže neexistuje shoda. Doporučujeme však použít náš recept jako základ pro takovou adjiku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Vyberte a připravte všechny přísady pro výrobu zelené adjiky. Rajčata a bylinky, křen - opláchněte a osušte papírovým ručníkem. Sůl a cukr a ocet odměřte podle receptu.
krok 2 ze 4
Rajčata zabijte v bramborové kaši mixérem, poté, co je nakrájíte na plátky. Zeleninu najemno nasekejte ostrým nožem a tyto přísady spojte v samostatné nádobě.
krok 3 ze 4
Kořen křenu oloupeme a nastrouháme na středním nebo jemném struhadle. Přidejte ji do misky rajčat a bylinek. Nalijte sůl a cukr do nádoby, promíchejte a poté do nádoby přidejte ocet a produkt znovu dobře promíchejte.
krok 4 ze 4
Rozložte adenik křenu a rajčat do čistých, suchých sklenic. Můžete je předem sterilizovat nasucho, tedy v troubě. Vložte křen do chladničky pro skladování a zavřete jej nylonovým víkem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *