Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adjika od zelených rajčat přes mlýnek na maso

Adjika od zelených rajčat přes mlýnek na maso

0
1444
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 182,2 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 4 h
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 52,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Adjika od zelených rajčat přes mlýnek na maso
Obsah

Pro milovníky kořeněného jídla se doporučuje vařit tuto adjiku. Všechny výrobky jsou zkroucené v mlýnku na maso, což může výrazně ušetřit čas. V tomto receptu se zelená rajčatová adjika vaří bez přidání česneku. Bude se vám to zdát neobvyklé, ale adjika bude velmi chutná.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Zelená rajčata dobře opláchněte a nakrájejte na střední kousky. Vložte je do hluboké mísy, přidejte sůl, promíchejte a nechte 3 hodiny.
krok 2 z 5
Lusky feferonky rozkrojte na poloviny a lžičkou vyjměte semínka.
krok 3 z 5
Nakrájejte rajčata, feferonky a omytou petržel na mlýnku na maso se středním roštem.
krok 4 z 5
Nalijte výslednou zeleninovou hmotu do hrnce na vaření džemu. Přidejte všechny koření uvedené v receptu, dobře promíchejte a vařte na mírném ohni 30 minut.
krok 5 z 5
Určitě vyzkoušejte Adjiku a upravte chuť, jak uznáte za vhodné. Nalijte horkou adjiku do malých sterilních sklenic a pevně uzavřete. Poté sklenice ochlaďte a uložte na chladné místo.

Jezte pro své zdraví!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *