Adjika s kyselými jablky

0
730
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 53,1 kcal
Porce 0,7 l.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 2,4 gr.
Sacharidy* 2,6 gr.
Adjika s kyselými jablky

Mnoho rodin ví, že takový přídavek do jídla, jako je adžika, do něj přináší nové jasné chuťové tóny, činí jeho chuť a vůni harmoničtější. Adjika s kyselými jablky se s těmito úkoly dokonale vyrovná a dokonce ani vaření není tak obtížné. Zkus to!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Mrkev omyjte, oloupejte, nakrájejte nadrobno. Rajčata omyjte, zbavte stopky, nakrájejte na plátky. Červenou papriku omyjte, odstraňte semínka, nakrájejte na kousky. Jablka omyjte, vykrojte a nakrájejte. Červenou feferonku omyjeme, oloupeme, nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme. Pomocí mixéru nakrájejte mrkev, rajčata, papriky, jablka a chilli na pyré.
krok 2 z 5
Do kastrůlku nalijte zeleninové pyré, dejte na mírný oheň. Vařte hodinu. Po nalití cukru, soli do hmoty nalijte rostlinný olej a ocet. Promíchejte a vařte dalších 20 minut. Poté, co odstraníte zeleninovou hmotu z ohně a necháte ji vychladnout na pokojovou teplotu.
krok 3 z 5
Sterilizujte sklenice a víčka. Nalijte adjiku s kyselými jablky do sklenic pomocí trychtýře.
krok 4 z 5
Srolujte plechovky s adžikou, otočte je dnem vzhůru a na chvíli odejděte.
krok 5 z 5
Připravená adžika s kyselými jablky je perfektně skladována za jakýchkoli podmínek. Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *