Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adjika s jablky, syrové

Adjika s jablky, syrové

0
1330
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 79,3 kcal
Porce 0,7 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 9,2 g
* na 100 gr. produkt
Adjika s jablky, syrové
Obsah

Tato adjika je bez rajčat. K vytvoření této husté, pikantní omáčky se používá paprika a jablka. Jablka dodají omáčce kyselost a trochu zjemní pikantnost. A příprava je velmi rychlá a snadná.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Veškerou zeleninu omyjte a osušte ručníkem.
krok 2 z 8
Z pepře vyjměte semínka, vykrojte krabici se semínky a nakrájejte ji na velké kousky.
krok 3 z 8
Oloupaný česnek opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ubrouskem.
krok 4 z 8
Před manipulací s feferonkami noste rukavice. Opláchněte ji a odstraňte stopku. Odstraňte z něj semena.
krok 5 z 8
Jablka opláchněte, nejlépe pomocí Antonovky nebo jiné kyselé odrůdy. Nakrájejte ovoce na velké kousky a odstraňte jádro.
krok 6 z 8
Zeleninu propasírujte přes mlýnek na maso nebo nasekejte v kuchyňském robotu. Zeleninové pyré přendejte do mísy.
krok 7 z 8
Nalijte do něj cukr a sůl a nalijte ocet.
krok 8 z 8
Přípravu promíchejte a nechte 30 minut působit, aby se dobře uvařila. Distribuujte adžiku do sterilních sklenic, zavřete víčka a dejte do chladu.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *