Adjika syrová na zimu bez octa
0
1284
Kuchyně
kavkazský
Obsah kalorií
92,9 kcal
Porce
0,7 l.
Čas na vaření
15 minut.
Bílkoviny *
0,7 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
8,2 gr.
Surová adjika se primárně liší od té, která se připravuje tepelným zpracováním, v přítomnosti většího množství vitamínů a stopových prvků obsažených v rajčatech a paprice. A to dělá ze surové adjiky nejen pikantní aromatickou svačinku, ale také skutečnou zásobárnu vitamínů. Jedinou nevýhodou takového polotovaru je maximální trvanlivost ne více než měsíc.
