Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adjika v mixéru na zimu

Adjika v mixéru na zimu

0
2802
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 25,1 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 2,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Adjika v mixéru na zimu
Obsah

Pikantní a aromatická omáčka se již dlouho zakořenila ve všech zemích. Syrová rajčata a papriky, bylinky, koření a koření oprávněně umožňují přiřadit tomuto předkrmu status zdravého jídla.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Umytá rajčata otřete papírovou utěrkou. Vystřihněte z nich stonky. Z česneku odstraňte slupku a opláchněte pod tekoucí vodou.
krok 2 z 5
Oloupeme dobře omyté papriky z jádra se semínky.
krok 3 z 5
Nakrájejte rajčata a papriky na velké kousky.
krok 4 z 5
Zeleninu dejte do mixéru spolu s omytými listy bazalky a nakrájejte. Pyré nemusíte přinášet do homogenního pyré, pokud zůstanou malé kousky - bude dokonce chutnější.
krok 5 z 5
Směs přendejte do mísy, přidejte cukr a sůl, olej a porci octa. Vše dobře promíchejte a nalijte adjiku do sterilních sklenic. Zavřete nádobu nylonovými víčky a odešlete na 1 hodinu do chladničky. Poté můžete předkrm podávat ke stolu.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *