Adjika bez vaření

Taková adjika není konzervovaná, a proto co nejvíce uchovává všechny vitamíny ze své zeleniny. Pálivá paprika dodává hlavní chuť a štiplavost. Taková adjika se hodí k boršči se sádlem, aspikovému masu, masu a dalším pokrmům. V zimě produkt pomůže v boji proti virům, ale kvůli své závažnosti je kontraindikován při žaludečních onemocněních.

S bohatou sklizní hořké papriky z ní můžete vyrobit skutečnou gruzínskou adjiku. Současně je zachována veškerá ostrost pepře. Nezapomeňte preventivně nosit gumové rukavice, protože ne nadarmo se této paprice říká pálivá, nemusíte se dotýkat obličeje a ještě více si protřít oči.

Adjika v gruzínštině je velmi pikantní, protože se připravuje z velkého množství hořké červené papriky. Při sklizni se také používá hodně chmele suneli, sušené bazalky, česneku, koriandru a soli.

Adjika je univerzální domácí přípravek, který se používá k dochucení salátů, používá se jako omáčka k masovým pokrmům, přidává se do polévek, omáček a dalších. Kombinuje neuvěřitelnou chuť, šťavnatost a výhody pro tělo.

Domácí adžika je neuvěřitelné jídlo! Pokud máte rádi pikantnější, pak tento recept bude vyhovovat vašemu vkusu. Křen a česnek dodají již tak skvělé svačině zvláštní nádech! Zkus to sám!