
Kečupová adžika ze švestek
Tradiční adžika se vyrábí ze zralých masitých rajčat. Rozhodl jsem se experimentovat a vařit adjiku ze švestek, protože kečup se vyrábí ze švestek a dokonce i jablek. Můj experiment byl úspěšný, a tak navrhuji uvařit švestkovou adjiku i vám.