Suchá adžika

Z přerostlých cuket můžete podle tohoto receptu připravit vynikající pikantní svačinku k masovým a rybím pokrmům, těstovinám a bramborám a jen tak namazat na chleba. Vaříme adžiku s feferonkou a rajčatovým protlakem a zeleninu rozemeleme v mlýnku na maso, aby byla zachována ve formě lahodných zrn.

Pikantní pikantní feferonku s ořechy a bylinkami ocení milovníci gruzínské kuchyně a pálivého koření. Připravte si takovou adjiku k večeři a poté skladujte v lednici.

Lilek může zpestřit váš stůl nejen v sezóně. Lahodnou zeleninu lze připravit pro skladování v mrazáku. V budoucnu bude přísada vhodná pro přípravu různých pokrmů. Mražené lilky budou stejně čerstvé v každém ročním období!

Skutečná pálivá adžika se získává z pálivé papriky a česneku. Výrobky během vaření nejsou vystaveny tepelným účinkům, což jim umožňuje zachovat jejich užitečné vlastnosti. Takový slaný předkrm se hodí k masu nebo sádlu.

Základním pravidlem pro přípravu klasické gruzínské adjiky je správná a kompetentní volba složek. Tradičně se vyrábí z feferonek. Do adjiky je povinné přidávat vlašské ořechy. Poměr koriandru a petrželky by měl být 3: 1. Do adjiky se vloží hodně soli, aby bylo možné obrobek dlouhodobě skladovat.

Nejběžnější je červená adžika. Ale pro změnu a pokud máte rádi ostřejší a pálivější omáčky - připravte si zelenou adjiku z feferonek a bylin. Blank je vyroben studeným způsobem, díky čemuž jsou původní výhody a chuť produktů zachovány v maximální možné míře.

Navrhuji vařit pikantní uzbeckou adžiku. Koření se ukáže být docela pikantní, je připraveno jednoduše, je uloženo v chladničce. V případě potřeby se koření zředí rajčatovou pastou, aby se štiplavost upravila podle vašich chuťových preferencí.

Chci se podělit o recept na opečení feferonky. Koření se ukáže být docela pikantní a velmi aromatické. Doporučuji tuto adjiku pouze těm, kteří nemají žádné zdravotní kontraindikace, a ostatním doporučuji, aby ji používali v malých množstvích.

Chci se podělit o recept na voňavou a docela pikantní adjiku z pálivé papriky a česneku. Koření je bohaté na vitamíny. Použití takové adjiky zabrání infekci sezónními virovými chorobami. Adjika se skvěle hodí k masovým a rybím pokrmům.

Horká pepřová adžika nepochybně nenechá lhostejným žádného kořeněného milence. Toto pikantní kavkazské koření dokonale rozředí různá masitá jídla svými kořeněnými tóny. Je třeba poznamenat, že díky absenci tepelného zpracování jsou všechny prospěšné vlastnosti přísad adjika dokonale zachovány. Jedinou nevýhodou adjiky je relativně krátká trvanlivost - ne více než měsíc. A rozhodně byste ho měli uchovávat v lednici.

Nevařená horká pepřová adjika je pikantní doplněk k masitým pokrmům, které mohou zvýšit pikantnost vašich oblíbených jídel. Mimochodem, stejný stupeň štiplavosti během procesu vaření lze upravit nezávisle: pokud si ponecháte pepřová semínka, uděláte předkrm pikantnějším. Mimochodem, při práci s feferonkami se doporučuje používat rukavice, aby nedošlo k popálení.

Taková adjika není konzervovaná, a proto co nejvíce chrání všechny vitamíny ze své zeleniny.Pálivá paprika dodává hlavní chuť a štiplavost. Taková adjika se hodí k boršči se sádlem, aspikovému masu, masu a dalším pokrmům. V zimě produkt pomůže v boji proti virům, ale kvůli své závažnosti je kontraindikován při žaludečních onemocněních.

S bohatou sklizní hořké papriky z ní můžete vyrobit skutečnou gruzínskou adjiku. Současně je zachována veškerá ostrost pepře. Nezapomeňte preventivně nosit gumové rukavice, protože ne nadarmo se této paprice říká pálivá, nemusíte se dotýkat obličeje a ještě více si protřít oči.

Adjika v gruzínštině je velmi pikantní, protože se připravuje z velkého množství hořké červené papriky. Při sklizni se také používá hodně chmele suneli, sušené bazalky, česneku, koriandru a soli.