Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Alexandrijské těsto na dort
  4. ➠ Alexandrijské dortové těsto v pekárně

Alexandrijské dortové těsto v pekárně

0
367
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 147,5 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 3 hodiny
Bílkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 28 gr.
* na 100 gr. produkt
Alexandrijské dortové těsto v pekárně
Obsah

Chlebník odvádí vynikající práci nejen svým přímým účelem, ale je také velmi vhodné jej použít k hnětení a držení kvasnicového těsta, protože uvnitř udržuje konstantní teplotu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do mísy pekárny vložte lopatku na hnětení těsta, rozbijte do ní vejce, přidejte teplé mléko a rozpuštěné máslo. Mírně promíchejte vidličkou, aby se bílá spojila se žloutkem.
krok 2 z 5
Pro větší pohodlí nejprve v samostatné míse smíchejte mouku, sůl, vanilkový cukr a suché droždí. Suchou směs prosejte přes síto do kbelíku. Pokud pokyny pro váš pekárnu obsahují konkrétní pořadí pro vkládání ingrediencí, držte se ho.
krok 3 z 5
Na ovládacím panelu nastavte režim „Rychlý“, nejčastěji to trvá zhruba 2 hodiny, ale záleží na konkrétním modelu trouby. Pokud potřebujete nastavit další nastavení, nastavte lehkou kůru a hmotnost 750 gramů. Mezitím na 5 minut zalijte rozinky vroucí vodou, poté slijte a promíchejte s trochou mouky.
krok 4 z 5
Po určité době vydá pekárna signál, po kterém můžete přidat rozinky a podle potřeby jakékoli kandované ovoce. Můžete zkontrolovat konzistenci výsledného těsta, mělo by být vodnaté.
krok 5 z 5
Po přidání rozinek zavřete víko pekárny. Na konci stanoveného programu obdržíte nádherný velikonoční dort, který bude muset být pouze pečlivě odstraněn a pokrytý glazurou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *