Domov
➠ Palačinky, palačinky
➠ Americké palačinky
➠ Americké palačinky

Americké palačinky

1719

Kuchyně americký

Obsah kalorií 247,9 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 10,3 g

Tuky * 7,5 g

Sacharidy* 52,3 g

Obsah

Malé kulaté nadýchané palačinky neboli americké palačinky jsou v Americe velmi běžné, kde jsou součástí téměř každé snídaně. Připravte se rychle a snadno.

Ingredience

Pšeničná mouka 2 lžíce Vejce 2 ks Prášek do pečiva 1 lžička Stolní ocet 9% 1 polévková lžíce Kravské mléko 2 lžíce Krystalový cukr 3 lžíce Sůl 1 lžička Slunečnicový olej 3 - 4 polévkové lžíce

Proces vaření

Vejce rozšlehejte se solí a cukrem do pěny. Přidejte sklenici mléka, promíchejte, po částech přidejte prosátou mouku, metličkou neustále šlehejte těsto, aby se nevytvořily hrudky. Nalijte další sklenici mléka a znovu zamíchejte těsto.

Jedlou sodu uhaste octem a přidejte do těsta. Přidejte slunečnicový olej, promíchejte a nechte těsto 5-10 minut.

Předehřejte pánev, na středním ohni upečte z obou stran malé palačinky. Otočte palačinky na druhou stranu, když se na povrchu začnou objevovat bubliny a praskat.